台南小吃食記

和上一篇一樣沒什麼參考價值的文章
只是記一下我在台南吃了哪些東西而已。

而且有些小吃也不見得台南才吃得到。

小時候我和妹妹都吃家裡，外食機會很少
等到有機車可以到處亂晃已經是大學離開台南的事了
因此對台南不算熟悉（只知道幾條大路怎麼走＋不記路名應該不算熟吧）
但有很多的遺憾和懷念

而我爸唯一比較大的優點就是對吃的很熟（典型的老饕）
但是他都是自己找朋友去吃的
對此我一直覺得憤恨不平，太不公平啦～

結論是：想問台南的路和吃的，不要問我比較好（毆）
比較有印象的也只有下面這些 囧

棺材板
儘管身為土生土長的台南人，大學才去吃第一次。
而且還是同學吵著說要外帶棺材板才想到台南確實有這東西
然後請我爸帶我去吃 囧

棺材板當然是要吃友愛街那家老店的
自從在安平附近吃過一次難吃的，就不想吃別家了
不過也有人（ex我媽）覺得這東西其實沒什麼
只是麵包加上一些料芶芡，雖然我也覺得沒什麼但就是喜歡吃
今年初漲價變50，這東西吃不飽但價錢倒不便宜 囧

擔仔麵
被我爸很唾棄的一項 XD
所以他也沒帶我去吃過正統（有這東西嗎？）的擔仔麵
也是吃不飽的東西，心血來潮時才吃
個人覺得赤崁擔仔麵的還不錯

周氏蝦捲
第一次吃的時候就覺得好貴，這樣小小的兩條蝦捲就要40元，而且也是填不滿肚子的東西。偶爾才吃一次。
但是真的很美味。

陳式蚵捲
在安平一帶，本來是想找蚵嗲的
沒找到就去這家吃蚵捲了
和蝦捲很相似，只是料變了
還是比較喜歡吃蝦捲～（所以不會再去吃了）
當時是吃了周式蝦捲後接著吃這家蚵捲的
非常慶幸和友人合點了一份

臭豆腐
我家附近的那家，泡菜很好吃～～
早早就收攤了，所以很難得吃到

米糕
公園路(?)上教會的旁邊有一家賣米糕的。從民生綠園走比較好找。
沒有招牌的老店。非常非常好吃的米糕～

以前台南有些小店是沒名字的，但就靠著大家口耳相傳傳出名聲
這景況在網路發達的現在很不可思議？這樣傳不是很慢嗎 囧
但也表示這些店家真的很棒才能有機會被大家交流

要吃的時候，因為沒店名，所以必須這樣跟對方說：
EX：晚上去吃教會旁邊的米糕好不好？
EX：晚上去吃廟邊隔壁那一家好不好？　（離題離很大　囧）

蚵仔煎
目前吃過最好吃的是花園夜市的某家攤位
份量大味道又棒
可以常常去吃～XD

友誠蝦仁肉圓
開山路上，南女附近。
小時候就很有名的一家店。
我爸說他的味道變了，皮變得會黏牙。
不過它的醬汁還是很棒～～～
醬油膏是店家自己熬煮的，沾蒜醬或辣醬都很對味
而且不會太辣，所以即使不太會吃辣的我也幾乎都會沾辣醬

福記肉圓
也是南女附近，吃過好幾次了～
味道很讚，第一次吃就迷上了。
但同樣也是吃不飽的東西。

菜粽
因為我比較喜歡吃菜粽，所以就只寫菜粽。
比較好吃的有：
圓環頂：賣早餐為主，下午三點就收攤了，要去請早
劉家肉粽：比起圓環頂較實惠的一家，東西也很好吃
四姑姑包的：我姑姑是粽子大盤商，常常會送貨到各個店家的樣子　XD
　　　　　　很久沒吃到了，好懷念
楊哥楊嫂：高中在福利社買來吃的，現在不知道味道如何

我覺得菜粽要好吃一定要搭配花生粉和對味的醬油膏
沒這兩樣的話，菜粽就變得比肉粽難吃（小時候不太喜歡吃肉粽）
但似乎許多外地人不太能接受這種吃法就是了

肉燥飯
從小我就是個不太挑食的孩子，但對食物也是有好惡之分的
其中一項無法引起我興趣的就是肉燥飯
吃過的肉燥飯大多是：乾乾澀澀地很難下嚥，卡在嘴巴裡
味道常常很鹹、肉很油膩，吃飯很少有這麼痛苦的時候吧
直到有一天，我家附近開了家「七海魚皮」，完全改變我對肉燥飯的觀感
魚皮湯也很不錯，偶爾買來犒賞自己～（太貴了）
知道我很喜歡那家的肉燥，奶奶有次還特地跟店家買了一鍋肉燥回來
可惜還沒上桌前就整鍋翻掉了　囧

但對於其他店家的肉燥飯還是敬謝不敏，因為吃到的大部分都很失望
除非那家的餐點種類很少

鹽酥雞
在南女附近的YMCA那條路上的轉角，我從學校回家必經的地點
柱子上記得有類似「全國第一好吃」之類的標示
（這樣寫應該沒人懂吧 囧 可是我沒在記路名的）
尤其是冬天，放學後偶爾會和高中同學一起去那攤鹹酥雞買東西來吃
熱騰騰地溫暖極了，超級幸福～
地瓜薯條很好吃，10元20元就可以很開心了。

小籠包
東寧路上和寶雅附近有幾家，都滿不錯吃的喔～

冰
不太常吃冰的。
前陣子和友人去吃了長榮路上的阿伯冰店
料不是很華麗但是還滿大碗的喔，以平價的東西而言還不錯
關東煮就是便宜這樣～

香蕉牛奶冰


桑甚牛奶冰


熱食之一的關東煮，大部分都是一支五元



最後
基本上台南的口味偏甜，我也因此很喜歡酸酸甜甜的味道
一開始到高雄時，對於都是鹹的東西不太習慣
而習慣吃鹹的人也不一定喜歡台南的味道吧
就曾經看過有人抱怨「台南怎麼連牛肉麵都是甜的　囧"」
姆～我倒是很喜歡這種味道呢 XD